Niektóre lokale w Polsce od dawna cieszą się niesłabnącą popularnością i nie trzeba ich przedstawiać nikomu. Wśród nich znajduje się warszawska restauracja Flaming & Co, znana m.in. z licznych wizyt celebrytów. Postanowiłam na własnej skórze sprawdzić, czy rzeczywiście zasługuje na swoje miejsce wśród ulubionych punktów stolicy.
O Flaming & Co zrobiło się głośno niedawno, przede wszystkim za sprawą filmu youtubera Książuli. Opublikował on relację z wizyty wraz z przyjaciółmi, których rachunek wyniósł 1951 zł, wliczając serwis. Jego opinia była jasna: "Jest tu drogo, a smak potraw nie odbiega od tego, co można znaleźć w innych miejscach, a czasem nawet jest gorzej". Chcąc zweryfikować te słowa, wybrałam się do restauracji w centrum Warszawy, by przetestować ją osobiście.
Flaming & Co – hit czy kit dla Warszawiaków? Sprawdźmy jakość jedzenia
Idąc do lokalu, warto zrobić rezerwację, szczególnie popołudniu lub wieczorem. Miejsce wita eleganckim wejściem i profesjonalną obsługą, która szybko zaprowadzi do stolika. Podczas sezonu letniego goście mogą korzystać z przestronnego ogródka. Chociaż miejsc jest sporo, już niedługo po moim przybyciu zaczęły tworzyć się kolejki oczekujących. Widać więc, że restauracja cieszy się dużym zainteresowaniem.
W menu zdecydowałam się na dwa dania znane z filmu Książuli – pizzę z truflami oraz sałatkę Cezar. Do tego lemoniada. Choć trzeba było odrobinę poczekać na zamówienie, końcowy efekt był zadowalający. Jako miłośniczka truflowej pizzy oceniam, że wersja serwowana w Flaming & Co spełniła moje oczekiwania. Podobnie było z sałatką, którą miałam okazję próbować w wielu innych restauracjach. Porcje mogą budzić mieszane uczucia co do wielkości, natomiast lemoniada – niestety – wypadła mało ciekawie.
Pod względem kulinarnym nie mam większych zastrzeżeń – potrawy były przyrządzone ze świeżych, porządnych składników. Czy są to jednak najlepsze dania, jakie jadłam w życiu? Raczej nie.
Drogo, ale czy sprawiedliwie? Ceny w Flaming & Co mocno dyskusyjne
Za zamówione dwa posiłki wraz z dwoma lemoniadami zapłaciłam łącznie 253 zł, w tym 12,5% napiwku. Koszt jednego napoju to 28 zł, pizza wyceniona została na 84 zł, a sałatka na 85 zł. Choć obecnie takie kwoty w restauracjach nie są niespotykane, w przypadku tych pozycji można odczuć wyraźne zawyżenie. I właśnie ceny są głównym powodem, dla którego niektórzy mają zastrzeżenia do Flaming & Co. Problemem nie jest jakość jedzenia, lecz jego cena, która wydaje się przesadzona. W Polsce da się znaleźć bardzo dobrą sałatkę Cezar za znacznie mniejszą kwotę, podobnie jest z pizzą z truflami czy makaronami, które w tej restauracji przekraczają nawet 100 zł.
Mimo licznych kontrowersji, podejrzewam, że lokal nie straci na popularności. Pytanie tylko, czy bywalcy przychodzą tam wyłącznie dla smaków, czy może bardziej kusi ich prestiż i luksusowa aura, jaką stwarza to miejsce? Być może następnym razem uda mi się porozmawiać z gośćmi na ten temat.
