Środowisko kulinarne Warszawy pogrążyło się w głębokim smutku. Zmarł Piotr Klimczak, jeden z założycieli JOEL Sharing Concept oraz jedna z najbardziej rozpoznawalnych postaci młodego pokolenia warszawskich restauratorów. Informację o jego śmierci przekazała żona, Brygida Naumowicz-Klimczak, publikując wzruszający wpis w mediach społecznościowych. Jeszcze niedawno sam otwarcie mówił o swojej walce z rakiem trzustki.
Diagnoza, która przewróciła życie do góry nogami
Sierpień 2024 roku przyniósł pierwsze publiczne wyznanie Piotra Klimczaka o poważnej chorobie. Rak trzustki był dla niego zaskoczeniem, choć wcześniej odczuwał niepokojące symptomy. Zaledwie trzy tygodnie po diagnozie przeszedł skomplikowaną operację, mając nadzieję na szybki powrót do pełnej formy. W podcaście „Zdrowie zaczyna się w głowie” z Adrianną Sobol wyznał, że początkowo nie zdawał sobie sprawy z powagi swojego stanu:
Miałem wrażenie, że podchodzę do choroby trochę z dystansem, niemal na zasadzie wyparcia. Myślałem: „Jakoś to przetrwamy”. Planowałem wyjazd z przyjacielem, choć 13 sierpnia miałem operację, a pod koniec miesiąca chciałem wypłynąć na łódkę – mówił Piotr Klimczak.
Realizacja marzeń okazała się trudniejsza niż się spodziewał. Po zabiegu podkreślał, że dochodzenie do siebie wymagało od niego nie tylko cierpliwości, ale też nauki podstawowych czynności od nowa.
Początkowe badania nie ujawniły choroby
Historia Piotra to przykład, jak zwodniczy może być rak trzustki. Symptomy długo nie wskazywały na tak poważną diagnozę. Restaurator cierpiał na przewlekłe bóle brzucha, które z czasem nasilały się, ale nikt nie podejrzewał tragedii, jaka miała się wydarzyć.
To były nasze wakacje poprzedniego roku. Na początku lipca trafiłem do szpitala, właśnie w urodziny mojej żony. Przygotowywaliśmy się do wyjazdu do Rzymu, gdy zatrzymało mnie USG. Ból brzucha długo się nie znikał – wspominał Piotr.
Jak relacjonowała jego żona, badania z tamtego okresu nie dały jasnej odpowiedzi. Mimo leczenia dolegliwości narastały, a na efekty terapii trzeba było długo czekać. Przez długi czas zarówno on, jak i najbliżsi ufali, że przyczyna zostanie szybko odkryta i sytuacja się poprawi.
Pod koniec maja bóle zaczęły się nasilać. Wszyscy namawiali go do kolejnych wizyt u lekarzy. Na początku czerwca zrobił gastroskopię i kolejne badania. Stwierdzono zapalenie żołądka i dwunastnicy oraz obecność helicobacter. Dostał antybiotyk, ale to nie tłumaczyło jego objawów.
Z czasem zaczęły pojawiać się nowe symptomy. Piotr zauważył zmiany w wyglądzie ciała, a bliscy dostrzegli żółtaczkę skóry. Wtedy rozpoczęły się szczegółowe badania, które ostatecznie potwierdziły ciężką diagnozę.
Do samego końca zachęcał do badania się i dbania o zdrowie
Pomimo trudności, Piotr Klimczak nie wycofał się. Postanowił dzielić się swoim doświadczeniem, apelując o regularne kontrole i większą świadomość dbania o siebie. Wielokrotnie podkreślał, że przed chorobą nie przykładał uwagi do profilaktyki i odkładał wizyty u lekarzy.
Szczerze mówiąc, nie miałem nawyku regularnego monitorowania swojego zdrowia. Dziś, doświadczony przez życie, przekazuję tę lekcję moim bliskim i osobom, które śledzą mnie w mediach społecznościowych.
Jego słowa dziś brzmią wyjątkowo mocno. Piotr pozostawił po sobie nie tylko znane miejsca na kulinarnej mapie Warszawy, ale także ważny przekaz dotyczący troski o zdrowie. Miał zaledwie 41 lat, gdy odszedł.
Strata Piotra Klimczaka to nie tylko cios dla jego rodziny i przyjaciół, ale i dla całego środowiska gastronomicznego, które wspomina go jako człowieka pełnego ciepła, otwartości i profesjonalizmu. Jego historia to przestroga oraz inspiracja, by nie odkładać dbania o siebie na później. Piotr zostawił nie tylko restaurację, ale i ważne przesłanie o wartości zdrowia oraz docenianiu każdej chwili.
