Magda Gessler właśnie zapowiedziała otwarcie kolejnego wyjątkowego lokalu gastronomicznego. W sieci pojawiło się już menu, które przyciąga uwagę, przede wszystkim ze względu na ceny dań.
Znana restauratorka od pewnego czasu dzieliła się w mediach społecznościowych informacją o swoim nowym projekcie — trzypoziomowej restauracji położonej nad Jeziorem Czorsztyńskim w Kluszkowcach (województwo małopolskie). Jak mówiła, to miejsce ma dla niej wyjątkowe znaczenie: „Każda księżniczka i każda królowa zasługuje na swój zamek. Uwielbiam góry, a Podhale zachwyciło mnie intensywnym kolorem szmaragdowej wody Jeziora Czorsztyńskiego, widokiem na oba zamki — w Niedzicy i Czorsztynie — oraz piękną zieleń i niesamowitą energię”. Gessler jest przekonana, że panorama rozciągająca się z jej lokalu jest warta miliony dolarów.
Ceny potraw w nowej restauracji Magdy Gessler – nie każdemu przypasują
Choć miejsce znajduje się w sercu Podhala, w karcie dań nie znajdziemy zbyt wielu tradycyjnych potraw regionalnych. To może rozczarować tych, którzy liczą na klasyczne smaki. Warto też mieć na uwadze, że jedzenie nie jest tam tanie. Przystawki zaczynają się od 42 zł, jednak uwagę przykuwa jedno danie wycenione aż na 399 zł. Mowa o moskolach z kawiorem Antonius, crème fraîche, siekanym jajkiem i szalotką. Dla niewtajemniczonych — moskole to placki z gotowanych ziemniaków, a kawior Antonius pochodzi z hodowli jesiotrów, z kolei crème fraîche to gęsta, francuska śmietana. Warto dodać, że podobna przystawka z innym typem kawioru kosztuje „zaledwie” 69 zł. Inne przystawki to m.in. tatar z polędwicy wołowej za 69 zł oraz wiejska studzienina wieprzowa za 48 zł.
Na zupę również trzeba przygotować od 38 do 49 zł. Najtańszy jest żur na zakwasie żytnim, natomiast najdroższy krupnik. Dziwi brak ceny za „tłusty rosół”. Sałatki oscylują wokół kwoty 50 zł — najtańsza z trzech propozycji to 49 zł, a najdroższa 53 zł.
Przechodząc do dań głównych, rozpiętość cen jest jeszcze większa. Pierogi z kaczką kosztują 55 zł (ilość porcji nie została ujawniona), podhalańskie szpecle – 59 zł, pstrąg z puree ziemniaczanym – 89 zł, stroganow wołowy – 99 zł, a duszona cielęcina w maśle – 129 zł. Do dyspozycji gości są także steki, których ceny wahają się od 119 do 159 zł. Deserów jest sporo i ceny zaczynają się od 37 zł za kwaśną miętę z bezą i czarnym bzem, a kończą na 45 zł za zupę „nic”. W menu znajdziemy także tartę tatin (41 zł) oraz pączki z crème pâtissière (39 zł).
Jagodzianki Magdy Gessler również w luksusowej cenie
Warto przypomnieć, że ostatnio dużo mówi się o jagodziankach sprzedawanych w warszawskiej cukierni Magdy Gessler. Za tę słodkość trzeba zapłacić aż 38 zł. Redakcyjna koleżanka miała okazję je porównać z bardziej budżetową wersją, a jej spostrzeżenia są bardzo ciekawe.
